| 店主のコメント津軽海峡のウニは橙色が薄く、やや白っぽい色なのですが、味は上品な甘さで、トロォ〜リ濃厚♪なんで？それは全国的にも珍しい、最高級の真昆布を食べて育つからです。（ちなみに、北海道産は利尻昆布を食べて育つ）しかも、職人さんが採れたてをそのまま素早く塩水パックに詰め込みますので、鮮度バツグン！みずみずしさもそのまま！もちろんミョウバンなどは一切使っておりませんので、海から採ったばかりのを、浜で食べているかのような錯覚を覚えますよ。「数が揃わない」、「入荷日が決まっていない」、など…そんな理由から今まで表にはでてこなかった海峡ウニ。いろいろ制約（着日指定不可）もありますが、絶対旨いから食べてみて！店主工藤 勝夫めぇーもん屋の考え方『王道』商品内容津軽海峡 漁師ウニ（キタムラサキウニ）内容量1パック（100g）賞味期限翌日配達地域…当日〜翌日翌々日配達地域…当日開封後はお早めにお召し上がりください。お召し上がり方法・人数そのまま、お寿司のネタ、ウニ丼、焼きウニなどでも、美味しくお召し上がりいただけます。■お召し上がり人数の目安⇒ 約2人前配送方法ヤマト宅急便 / 佐川急便（クール便：冷蔵）※冷凍・常温品との同梱はできません。備 考特になし。お支払い方法・送料■お支払い方法クレジットカード、大手コンビニ15社（後払い）、代金引換、銀行振込、郵便振替と豊富にご用意いたしております。■送料地域により変わります。※お届け先が同じ場合、多商品ご注文頂いても送料は1個口分。詳しくはこちら≫【検索用キーワード】うに、雲丹、海栗、限定、セール、人気、激安、SALE、特価この部分は iframe 対応のブラウザで見てください。ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日などにどうぞ。[産直青森県]海から水揚げされたばかりの新鮮な殻ウニを、一つ一つ丁寧に手作業で身を取り出し、キレイな海水で洗ったあと、すぐにパック詰めし、発送いたします。もちろんミョウバンなどの添加物は一切使用しておりません。だから、とれたてを浜で食べているかのような甘さ、みずみずしさ…「青森のウニって美味しいよね」とよく言われるのですが、これはさらにその上をいく美味しさです。なんたって海峡”初”の塩水パックですから！⇒ 北海道産との違いはエサ！北海道では”利尻昆布”を食べて育つウニが一般的ですが、津軽海峡産はそれよりも高級で、上品、清澄、といわれる”真昆布”を食べて育つのです。「なんて贅沢な…」と思われるかもしれませんが、それが濃厚で、トロォ〜リとろける食感を醸しだすんです！⇒ 獲れたての味そのまま！全国的にも潮の流れが早いことで有名な津軽海峡。そんな厳しい環境の中で鍛えられたウニは身質も最高！養分もたっぷり♪それを、苦味のもととなるミョウバンなど一切使うことなく、すばやく塩水パックに漬け込みました。浜で食べているかのような新鮮さ、みずみずしさ、甘さを存分にご堪能いただけますよ。今まで「津軽海峡」の塩水パックというのはなく、私も約1年ほどかけて探していたのですが、結局見つけることができませんでした。（T-T）こうなったら…と業者さんにお願いして、品質や塩分濃度など、私のこだわり・わがままを100％反映させたものを作ってもらいました。（津軽海峡産では業界”初”の塩水パック）市場に通って30年の私が開発に携わったんだから間違いありません！ウニ通の方、お待ちしております！！！オススメの食べ方はやっぱり…↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓★お客様からのレビュー （ほんの一部です）まだまだた〜っくさんのレビュー・お便り頂戴してます！本当にありがとうございます！ご注意（必ずお読みください）◎お届け日のご指定は承っておりません。お届けはご注文日より一週間前後を予定しております。もしご都合が悪い日がございましたら、そちらをご連絡いただけますよう、お願い申し上げます。※日・祝などは漁師さんもお休みのため、商品発送はできません。例）○日は外出につき、その日以外にお願いします。 △日以降でお願いします。などまた、天候や漁の都合により、予定している頃になってもお届けできない場合がございます。新鮮な商品をお届けすることを最優先させていただいておりますので、大変申し訳ございませんが、何卒その旨、ご了承のほどお願い申し上げます。※発送が遅れる場合は、メールにてご連絡差し上げます。 |
